Торт - «гвоздь» детского праздника

Детские праздники с той или иной частотой проходят в любой семье. И, конечно, не бывает детского праздника без торта; торт на любом празднестве или торжестве для ребятишек – главное угощение.
Естественно, детский торт должен быть и соответствующим образом декорирован и украшен, но не всегда это могут сделать специалисты в кондитерских магазинах. А если Вы сами испекли торт для праздника своего ребенка, то и украшать его придется тоже Вам. Давайте посмотрим на то, как украсить детский торт дома с наименьшими затратами и наибольшей пользой для себя и ребятни.

Вам помогут марципан и мастика

Два самых популярных способа украшения торта для детей – это украшение торта с помощью марципанов или мастики. Почему выбираются именно такие виды украшения торта, если мы говорим о детях? Из марципана или мастики наиболее просто сделать фигурки людей и животных, которые значительно украсят собою торт и заинтересуют ребятишек; кроме того, цвета мастики, как правило, очень яркие, и поэтому торт, украшенный мастикой, смотрится более чем празднично.

Марципан – это смесь миндаля, истертого в порошок, и сахара, превращенного в пудру; своеобразная паста. Марципановые фигурки весьма популярны у детей, правда, для их изготовления лучше добавить в марципан пищевые красители. Из марципана можно не только сделать фигурки людей и животных; можно также по имеющимся трафаретам изобразить любой рисунок на торте или сделать надпись.

Мастика также великолепно подойдет для работы с детским тортом. Работа с мастикой вообще проще, чем работа с марципаном – поэтому начинающим кондитерам рекомендуется вначале освоить мастику. Яркие цвета мастики сделают любой торт по-настоящему праздничным и надолго запомнятся ребятне. Принципы украшения торта мастикой аналогичны принципам украшения торта марципаном; из мастики также можно создавать фигурки и работать по трафаретам, украшая как поверхность, так и бока торта.